Gyllen ris og bønner


 

Ny oppskrift er blitt prøvd ut. Fant denne oppskriften på veganmisjonen.no, så mange gode oppskrifter der. Jeg har endret litt på oppskriften og tilsatt litt andre ingrediense. Jeg syns det er morsomt å eksperimentere litt. Denne oppskriften er uten kjøtt. Lykke til og nyyyyt 🙂

 

Oppskrift:

til 4 posjoner

1/2 rød løk

1 fed hvitløk

2,5 dl ris

1 ts gurkemeie

1/2 ts spisskummen

1/2 ts salt

1 boks erter

2 skrelte gullrøtter

5 dl vann

1 boks bønner, skylt og avspilt

en enve frisk persille, hakket

 

Slik gjør du:

  1. Stek løk og hvitløk først til det får en gyllen farge.
  2. Tilsett risen, krydderet og stek i et par min.
  3. Tilsett buljongen og la det koke under lokk til risen er ferdig kokt, se anvisning på pakka. Ev. tilsett litt mer vann på slutten av koketidaom om den ser tørr ut.
  4. Bland inn bønner, erter, gullrøtter og persille tilslutt

 

bønnegryte

Nytes med de du er glad i <3


Om nina

Helping you from anxiety to joy from my own experience. Empath and higly sensitive. Yoga, meditation, pure food recipies & self love. Gluten free, sugar free, paleo & vegan recipies. Namaste. Wish you joy, love and light, Nina <3