Sunn hjemmelaget dip: Salsa Mexicana


 

Denne dippen er super enkel å lage og passer for eksempel veldig bra som dipp til nachos.  Her kan du også eksperimentere med for eksempel mer eller mindre chili alt etter hvor sterk du ønsker salsaen. Del gjerne med andre som du tror kan ha nytte av denne oppskriften. Sunn, enkel, ren og super god hjemme laget dipp. Vegetar, guten fri, laktose fri og sukker fri. Lykke til 🙂

 

Oppskrift:

1/2 rød løk
Saften fra en 1 lime
2 tomater
1 rød chili
1 bunt friske koriander (1 bunt er ca. 75 gram)
Salt og pepper

 

Slik gjør du:

1. Finhakk rød løk og koriander. Kutt tomatene i små biter. Del chilien på langs og fjern frøene. Fin hakkes eller kjør det i food prosessor for enda finere salsa dipp.

2. Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med salt og pepper.

3. La avkjøle minst en halvtime i kjøleskap før servering. (Perfekt som dipp til f.eks. nachos)

oppskriftsalsadip

 oppskriftsalsadip
Så er det bare å nyte og kose seg med de du er glad i. Del gjerne også med andre du tror kan ha nytte av denne oppskriften 😉


Om nina

Helping you from anxiety to joy from my own experience. Empath and higly sensitive. Yoga, meditation, pure food recipies & self love. Gluten free, sugar free, paleo & vegan recipies. Namaste. Wish you joy, love and light, Nina <3