Spagetti Bolognese med champinjong – enkel, sunn og god!



Spagetti bolognese for hele familien

Super god, lett og enkel oppskrift å lage. En suksess hos alle i familien! Den kan lages med for eksempel kylling kjøttdeig eller som en vegetar rett med vegetar kjøttdeig. Lykke til og del gjerne med andre du tror kan ha nytte av denne oppskriften <3

 

Oppskrift:

  • 400 g vegetarkjøttdeig
  • 2 ss olje til steking
  • 1 stk finhakket gulrot
  • 1 stk finhakket løk
  • 2 stk finhakket stilkselleri (stangselleri)
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 2 dl kyllingbuljong (ut blandet)
  • 2 sjampinjong
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 14 ts malt muskat
  • 12 ts sukker
  • 400 g fullkornsspaghetti

 

Slik gjør du:

1. Ha olje i en varm stekepanne. Stek kjøttdeig i flere omganger. Bruk en stekespade til å dele den i mindre biter.

2. Ha i grønnsaker, tomatpurè, hermetisk tomat og buljong. Kok opp og la sausen småkoke i 15-20 minutter. Smak til med salt, pepper, muskat og sukker.

3. Kok fullkornsspaghetti i en kjele med lettsaltet vann etter anvisning på pakken.

Server gjerne frisk salat til.

 

Kos deg med de du er glad i <3


Om nina

Helping you from anxiety to joy from my own experience. Empath and higly sensitive. Yoga, meditation, pure food recipies & self love. Gluten free, sugar free, paleo & vegan recipies. Namaste. Wish you joy, love and light, Nina <3