Super sunn rotmos, bra for magen


 

Testa denne oppskriften som alternativ til vanlig potetstappe. Smaker super godt, og er veldig bra for magen. Lykke til ūüôā

 

Oppskrift: (2-3 porsjoner)

1 s√łtpotet

1 sellerirot

1 kålrot

50 cocosa

1 boks soya yoghurt

Salt

Pepper

Friske urter: jeg brukte gressl√łk og timian

 

Slik gj√łr du:

  1. Rens, skrell og del alle gr√łnnsakene i jevne biter.
  2. Ha alt over i en kasserolle, tilsett vann så det akkurat dekker og en god klype salt.

rotmos

3. Kok gr√łnnsakene helt m√łre. Hell av kokevannet og mos gr√łnnsakene sammen med soya yoghurt og cocosa.

rotmos

4. √ėnsker du en finere konsistens p√• rot mosen, kan du kj√łre den med en stavmikser eller i en hurtigmikser. Smak til mosen med salt og pepper. Pynt eventuelt med friske urter.

rotmos

S√• er det bare √• nyte ūüôā Tusen takk for at du tok turen innom, h√•per det var til hjelp for deg.


Om nina

Helping you from anxiety to joy from my own experience. Empath and higly sensitive. Yoga, meditation, pure food recipies & self love. Gluten free, sugar free, paleo & vegan recipies. Namaste. Wish you joy, love and light, Nina <3